При копчении в этой коптильне, смолы и влага в процессе приготовления скатываются в желоб гидрозатвора, не попадая и не капая обратно на рыбу, в результате продукт не горчит, а имеет тонкий изумительный вкус, подробнее…
Бытовая коптильня серии " Универсал", выполнена из нержавеющей стали и оснащенная гидрозатвором, сталь толщиной 1,5 мм. подробнее…
Бытовая коптильня серии " Профи", выполнена из нержавеющей стали и оснащенная гидрозатвором, сталь толщиной 2,0 мм. Популярный размер коптильни, его выбирают профессиональные коптильщики, а также владельцы участков, кто понимает толк в копчении. подробнее…
В коптильных шкафах Smart (фанера) от Hobbi Smoke не предусмотрены поддоны для сбора жира а так как дерево впитывает влагу и жир отмыть их практически не возможно поэтому наша компания совместно с брендом подробнее…