Щепа сильного обжига из выдержанного кавказского дуба применяется для приготовления напитков. Цвет 23, по таблице SRM. Рекомендуется использовать до 4 г щепы на литр напитка с выдержкой в течение 3-4 недель. Лучший результат получится при использовании 2 г щепы на литр напитка с выдержкой 2 месяца. подробнее…
Tag Archives: Новопермский Пивовар
Палочки дубовые – 20 (сильный обжиг), 100 г.
Палочки сильного обжига из выдержанного кавказского дуба, применяются для настаивания вина и крепких напитков. Цвет 20, по таблице SRM. Рекомендуется использовать 3-5 г палочек на литр напитка с выдержкой в течение 3-4 подробнее…
Сетка для копчения рыбы 100 мм, 2 м.
Формовочная сетка несъедобна. Предназначена для копчения рыбы. Рыбу помещают в сетку, завязывают сетку с обеих сторон шпагатом и подвешивают для копчения. Размер 100/2-4/2.5Т Выдерживает температуру до 125°С Не используйте подробнее…
Щепа дубовая – 9 (без обжига), 100 г.
Необожённая щепа из выдержанного кавказского дуба, применяется для приготовления напитков. Цвет 9, по таблице SRM. Рекомендуем использовать до 4 г щепы на литр напитка с выдержкой в течение 3-4 недель. Лучший подробнее…